HORARIO SAN CAYETANO
Miércoles, Jueves, Viernes y Sábado
12:00-16:00 y 20:00-0:00
Martes y Domingo
12:00-16:00
Lunes
Cerrado
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Almejas de carrilal ajillo
pulpo a la brasa en base de guacamole
Solomillo de vaca retinta con foie y aceite de trufa
Bacalao a la brasa con gulas y gamba
Gamba blanca
Wok presa iberica salsa teriyaki y fideos japoneses
alcachofas salteadas con jamon y gambas
Alcachofas naturales rellenas de habas
Habas con jamon y huevo frito
Croquetas de cecina con milojas de patatas y crema de boletus
Pan bao con carrillera de ternera
Pan brioch relleno de carrillera de ternera al pedro ximenes
Calamaritos a la plancha
Chuletilla de cordero a la parrilla
Hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada, queso cheddar y foie
Medallones de vieiras con parmentier de castaña y alga de wakame
Ensaladilla de pulpo con gambón
Rodaballo a la espalda
Lomito de merluza en costra de almendras con salsa de pimientos de piquillo y huevo poché
Esparragos salteados con gambón
Ensalada de guacamole y sardina ahumada

Sugerencia de Postre
tarta tres chocolates
tarta almendra y mermelada de fresa
Tarta Nevada
Tarta de queso horno
Tarta de choco naranja sin gluten
Tarta de la abuela
Milhojas chocolate
tartufo de pistacho
Tarta de whisky
Cassata de los italianos
tiramissu de pistacho
tarta de zanahoria

Vinos Recomendados
Señorio Nava(Albillo Mayor) 22,00€
Viña del Vero «Chardonnay»(Somontano) 19,00€
Losada 1o meses(Bierzo) 18,00€
Altún(Rioja) 22,90€
Enate Tinto(Somontano) 20,00€
