Ternera HOLSTEIN PRIME
Tataki de atun rojo con soja y gengibre
Chuletillas de cordero
Medallon de rape en salsa verde(vino blanco, cebolla, guisantes, mejillones, esparragos y gambon)
Tartar de salmón con wakame, trufa y teriyaki
Bacalao a la brasa con gulas y gambas
Tomate, aguacate y boqueron en vinagre
Alcachofas braseadas y salteadas con jamón, gamba y vino manzanilla
Gamba Blanca de Huelva
Costillar de cerdo al horno
Vieiras al ajillo
Manitas de cerdo en salsa de almendra 
Gambitas al ajillo con mango
Tataki de ternera con virutas de foie fresco
Ensalada de alcachofas, tomate, aguacate, tomate seco, vinagreta de pesto y ajo blanco
Solomillo de ternera sashi con foie y aceite trufa a la parrilla
Secreto de Ternera Angus
Calamar a la plancha
Salteado de almejas gambas y setas
Almejas al ajillo

• Tarta de la abuela
• Tiramisú
• Tarta de queso 
• Cassata de los italianos
• Tarta Nevada
• Tarta frambuesa con almendras
• Tarta de bizcocho de zanahoria
• Crema catalana
• Flan casero
• Natillas con galleta casera
• Milhojas de chocolate

Montecillo Crianza(Rioja) 18,90€
Luis Cañas Crianza(Rioja) 19.90€
La Capilla Crianza(Ribera) 21,00€
Fontedei Garnata(Granada) 19,00€
Carmelo Rodero 9M (Ribera)21,90€